конструктор здоровья


Главная >>Здоровое питание >>Молочные продукты

Сыр с плесенью: полезен или вреден?

Наверняка уже многие слышали о том, что сыр с плесенью – это деликатес, который стоит немалых денег. Но, несмотря на хвалебные оды этому продукту, на которые не скупятся популярные издания, предубеждение против него остается достаточно распространенным. Возможно, причиной этому является специфический запах такого сыра – он наводит на мысли о непригодности в пищу. Отсюда, в первую очередь, и вытекают заключения о вредности элитных плесневых сортов сыра. Между тем, как выяснил сайт «Конструктор здоровья», употреблять сыр с плесенью в пищу действительно нужно весьма осторожно, так как на пользу он идет далеко не всегда и не всем.

Найдется совсем немного продуктов, вокруг которых ведутся столь ожесточенные споры. Одни диетологи обещают от употребления плесневых сыров едва ли не сплошную пользу, другие советуют держаться от них подальше. Можно только сказать, что баланс «польза-вред» во многом определяется сортом продукта. Например, сыры типа Камамбер и Бри с поверхностью, покрытой беловатым налетом, считаются в целом безопасными. А вот плесень в таких сырах, как Фурум Д`Амбер и Рокфор, плесень обычно располагается внутри и имеет зеленоватый или голубой оттенок. Они как раз и источают тот самый запах, который у многих людей вызывает неприятие.

Немного о пользе

Любые сыры, в том числе и плесневые, являются ценным источником кальция организма. Но проблема заключается в том, что в большом количестве их не съешь. Если для обычного сыра рекомендуемая суточная норма составляет 50 граммов, то для сыра с плесенью она может быть снижена до 30-40. На то он и деликатес. В нем содержатся необходимые организму соли фосфора и обогащенные аминокислотами белки.

Некоторые диетологи рекомендуют есть ежедневно небольшие порции таких сыров для улучшения работы кишечника, поскольку вместе с ними в ЖКТ попадают полезные бактерии.

Но основное достоинство плесневого сыра – содержание особых веществ, защищающих человеческую кожу от негативного воздействия солнечных лучей. Так что этот продукт рекомендуется включать в свое меню тем, кто стремится загорать правильно в солярии или при посещении пляжа.

Кому вредно есть сыр с плесенью?

В технологии производства плесневых сыров задействованы пенициллиновые грибки. По сути, это антибиотики и контакт с ними губителен для самых разных бактерий и микроорганизмов, в том числе и для микрофлоры кишечника. Если есть продукты такого рода в незначительных количествах, то большого ущерба кишечной микрофлоре они не причинят, но увлекаться ими не стоит. Переработка плесени кишечнику дается с большим трудом, так что, как бы вам не нравился изысканный вкус сыра, не нужно подвергать свой организм излишним стрессам.

Категорически не рекомендуется употреблять сыры с плесенью детям и беременным женщинам. В зону риска попадают те, кому случалось переносить желудочно-кишечные инфекции. Еще одно противопоказание – аллергия.

P.S.: Свое мнение о пользе или вреде сыра с плесенью вы можете изложить в комментариях к данной статье.

Русская баня: как правильно париться?
Диета при запорах у взрослых: питайтесь правильн

опубликовано:2011-10-11автор: Полина Рукавишникова   


Оставить комментарий

Ник
Сообщение
 Введите код на картинке.



Комментарии

добавлено 04.04.18 в 20:07автор: AlexMouff
Актуальное зеркало 1Xbet на сегодня https://a-bt56.top/rating/bukmekerskaya-kontora-1xbet

1 бет зеркало
1 бет зеркало сайта
1 бэт зеркало
1 зеркало 1xbet
1 икс бет букмекерская контора зеркало
1 икс бет букмекерская контора ставки
1 икс бет вечное зеркало
1 икс бет зеркала
1 икс бет зеркала сайта
1 икс бет зеркало
1 икс бет зеркало мобильная версия
1 икс бет зеркало приложения
1 икс бет зеркало рабочее
1 икс бет зеркало сайта
1xbet зеркала
1xbet зеркала на сегодня
1xbet зеркала сайта
1xbet зеркала список
1xbet зеркало
1xbet зеркало 1x
1xbet зеркало 1xbet
1xbet зеркало 1xbet сайта официальный сайт
1xbet зеркало актуальное
1xbet зеркало альтернативный вход
1xbet зеркало альтернативный сайт обход блокировки
1xbet зеркало без блокировок
1xbet зеркало беторама
1xbet зеркало бк
1xbet зеркало букмекерская контора
1xbet зеркало в вк
1xbet зеркало вк
1xbet зеркало вконтакте
1xbet зеркало всегда
1xbet зеркало всегда работает
1xbet зеркало вход
1xbet зеркало вход личный кабинет
1xbet зеркало выход
1xbet зеркало гемблинг
1xbet зеркало главная
1xbet зеркало гремблинг
1xbet зеркало действующее
1xbet зеркало динамическое
1xbet зеркало для входа
1xbet зеркало для мобильных сделать ставку
1xbet зеркало для телефона
1xbet зеркало доступ
1xbet зеркало доступ к сайту

добавлено 17.03.18 в 22:00автор: Rubenexest
Бот телеграмма для поиска актуальных зеркал букмекеров(1Xbet, Fonbet, Марафон, Пари-матч, Betcity)
<a href=https://telegram.me/bets843928423bot>Подробнее</a>

добавлено 09.03.18 в 02:07автор: Rubenexest
Бот телеграмма для поиска актуальных зеркал букмекеров(1Xbet, Fonbet, Марафон, Пари-матч, Betcity)
https://telegram.me/bets843928423bot - Перейти

добавлено 08.03.18 в 15:19автор: Rubenexest
Бот телеграмма для поиска актуальных зеркал букмекеров(1Xbet, Fonbet, Марафон, Пари-матч, Betcity)
https://telegram.me/bets843928423bot - Telegram: @bets843928423bot

добавлено 06.03.18 в 15:20автор: AlexMouff
Актуальное зеркало 1Xbet на сегодня https://bets18.ru/rating/bukmekerskaya-kontora-1xbet


1 бет зеркало
1 бет зеркало сайта
1 бэт зеркало
1 зеркало 1xbet
1 икс бет букмекерская контора зеркало
1 икс бет букмекерская контора ставки
1 икс бет вечное зеркало
1 икс бет зеркала
1 икс бет зеркала сайта
1 икс бет зеркало
1 икс бет зеркало мобильная версия
1 икс бет зеркало приложения
1 икс бет зеркало рабочее
1 икс бет зеркало сайта
1xbet зеркала
1xbet зеркала на сегодня
1xbet зеркала сайта
1xbet зеркала список
1xbet зеркало
1xbet зеркало 1x
1xbet зеркало 1xbet
1xbet зеркало 1xbet сайта официальный сайт
1xbet зеркало актуальное
1xbet зеркало альтернативный вход
1xbet зеркало альтернативный сайт обход блокировки
1xbet зеркало без блокировок
1xbet зеркало беторама
1xbet зеркало бк
1xbet зеркало букмекерская контора
1xbet зеркало в вк
1xbet зеркало вк
1xbet зеркало вконтакте
1xbet зеркало всегда
1xbet зеркало всегда работает
1xbet зеркало вход
1xbet зеркало вход личный кабинет
1xbet зеркало выход
1xbet зеркало гамблинг
1xbet зеркало гемблинг
1xbet зеркало главная
1xbet зеркало гремблинг
1xbet зеркало действующее
1xbet зеркало динамическое
1xbet зеркало для входа
1xbet зеркало для мобильных сделать ставку
1xbet зеркало для телефона
1xbet зеркало доступ
1xbet зеркало доступ к сайту

добавлено 19.01.18 в 21:22автор: SashamuS
{<a href=https://1bis-ru.blogspot.ru/>{источник|статья|информация взята|здесь|тут|информация из статьи|данные из статьи|1bis|источник информации}</a>|

добавлено 22.12.17 в 16:16автор: DavidMef
<a href=https://specdo.ru/>аренда спецтехники</a>

добавлено 18.11.17 в 07:19автор: JuliaGem
<IMG>https://brazzersmobile.files.wordpress.com/2014/04/download-brazzers.jpg</IMG>
Приветик шалунишки :) А вы уже пробовали <b>бесплатный порно плеер от BRAZZERS?</b>

<SIZE>7]<b>СКАЧАТЬ:</b></SIZE> https://goo.gl/Dfnbdc
<SIZE>7]<b>Пароль от архива: <font COLOR=#ff0000>free</font></SIZE></b>

Нравится

{ 1 2 3 4 5 6 7 8 >>


Использование материалов интернет-журнала разрешается при наличии прямой текстовой ссылки на главную страницу интернет-журнала "Конструктор здоровья". Ссылка должна находиться неотрывно от материала.

конструктор здоровья © 2011 - 2018