В последнее время яичная диета стала необычайно модной, но, как и многие другие «похудательные» техники, связанные с ограничениями в пище, она не является панацеей. Кроме того, у нее есть ряд побочных эффектов – в частности, садиться на нее категорически не рекомендуется людям с различными заболеваниями печени и почек. К сожалению, предлагая новые радикальные способы снижения веса, диетологи редко задумываются о последствиях своих разработок.
Тем не менее, находится немало желающих похудеть с помощью яичной диеты, и многие это делают вполне успешно. Сами по себе яйца, как известно, представляют собой достаточно ценный с точки зрения питательности и содержания полезных веществ продукт. В их состав входит целый витаминный комплекс, представленный такими витаминами, как А, D, Е, В1, В2, В6, В12 и редчайшим витамином К, от наличия которого зависит свертываемость крови. Из микроэлементов в состав яиц входят кальций, калий, йод, медь, железо, фосфор, кобальт, некоторые биорегуляторы и ценные белки.
Принципы яичной диеты основаны на том, что после употребления этого продукта в пищу довольно быстро наступает чувство насыщения. К тому же голод после этого тоже долго не беспокоит. Но чрезмерное увлечение яйцами до добра не доводит, так как это очень тяжелая пища, и с большими ее объемами печени справиться тяжело. Именно поэтому при соблюдении яичной диеты крайне важно не отклоняться от предписаний ни на шаг. Там все точно расписано по дням и по количеству продуктов, никакой самодеятельности тут быть не может. Это одна из самых сложных и ответственных диет, поскольку ограничивать себя в пище придется на протяжении целых четырех недель. Так что предварительно хорошо подумайте, нужно вам это или нет. Чувства голода на протяжении этого периода вы явно испытывать не будете, но вот проблемы с печенью потом очень даже могут возникнуть.
Уже в первые две недели при соблюдении этих принципов питания можно сбросить от 5 до 7 килограммов лишнего веса, а итоговый результат за четыре недели может достигать 20-25 килограммов.
Что и когда нужно есть
Во время этой диеты желательно пить как можно больше жидкости, преимущественно – чистой воды. Овощи к обеду отваривают в воде, а не в бульоне, но при этом можно добавлять специи вроде соли, перца, лука и чеснока. А вот жиры и масла, даже растительные, из рациона временно придется исключить.
Можно пить кофе или чай без сахара и без молока, но зато в любое время и в любых количествах – в пределах разумного, конечно. Нельзя есть продукты, предназначенные для обеда, на ужин, и наоборот. Дозировка некоторых продуктов в режиме яичной диеты не прописана. Это означает, что их можно есть в любом количестве, вплоть до полного насыщения.
Начинать диету обязательно нужно с понедельника – так легче считать дни. Нельзя есть что-либо из продуктов, не указанных в расписании, иначе ожидаемого результата диета не даст. Если там написано «салат» и в скобках перечисляются овощи, то имеется в виду салат из овощей. Если же никакого перечисления в скобках нет, то речь идет о простом зеленом салате. И еще один важный момент: если написано «мясо», то есть надо именно натуральное мясо (предпочтительно – говядину), а не куриное филе.
Ниже приводится полное расписание диеты на все четыре недели.
Первая неделя
Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца
Понедельник
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины
Вторник
Обед: вареная или жареная курица без кожи
Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут
Среда
Обед: любой сыр (обезжиренный) в любом количестве, 1 тост, помидоры
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины
Четверг
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат
Пятница
Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек; можно попробовать приготовить вместо кабачков так называемые синенькие, ведь польза баклажанов при похудении доказана диетологами)
Ужин: рыба вареная или жареная, салат, 1 апельсин или грейпфрут
Суббота
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.)
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат
Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут
Ужин: вареные овощи
Вторая неделя
Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца.
Понедельник:
Обед: жареное или вареное мясо, салат
Ужин: 2 вареных яйца, салат, 1 апельсин или грейпфрут
Вторник:
Обед: жареное или вареное мясо, салат.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.
Среда
Обед: жареное или вареное мясо, огурцы.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.
Четверг
Обед: 2 вареных яйца, любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве, вареные овощи.
Ужин: 2 вареных яйца.
Пятница:
Обед: рыба вареная или жареная.
Ужин: 2 яйца.
Суббота:
Обед: жареное или вареное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко).
Воскресенье:
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
Третья неделя
Понедельник: в течение всего дня любые фрукты в любом количестве, в любое время, в сочетании с любыми другими фруктами кроме: винограда, манго, финика, банана, инжира.
Вторник: в течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты, кроме сочетания с картофелем и сухими злаками.
Среда: в течение всего дня любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.
Четверг: рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (только капуста или салат) в любом количестве, вареные овощи.
Пятница: мясо варёное или жареное нежирное, кроме баранины, либо курица, вареные овощи.
Суббота и воскресенье: в течение всего дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время (только яблоки или только груши, или только персики, или только абрикосы).
Четвертая неделя
Упоминаемые продукты распределяются на целый день без определенного времени, однако без дополнений.
Понедельник:
4 ломтика жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы
3 помидора, 4 огурца
1 баночка тунца без масла (либо промытого водой)
1 тост
1 апельсин или грейпфрут
Вторник:
2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 грамм)
3 помидора, 4 огурца
1 тост
Яблоко или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут
Среда:
1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного)
Маленькая тарелка вареных овощей
2 помидора, 2 огурца
1 тост
1 апельсин или грейпфрут
Четверг:
1/2 вареной или жареной курицы
3 помидора, огурец
1 тост
1 апельсин или грейпфрут
Один вид из перечисленных фруктов
Пятница:
2 вареных яйца
1 салат, 3 помидора
1 апельсин или грейпфрут
Суббота:
2 грудки вареной курицы
1/8 килограмма творога или брынзы
1 тост
2 помидора, 2 огурца, простокваша
1 апельсин или грейпфрут
Воскресенье:
1 ложка творога
Баночка тунца без масла
Маленькая тарелка вареных овощей
2 помидора, 2 огурца
1 тост
1 апельсин или грейпфрут.
P.S.: Вот и все. Если у вас есть еще какие-либо вопросы, касающиеся яичной диеты, вы можете задать их в комментариях под статьей.
Рекомендуем также прочитать статьи:
Яичный желток: свойства, польза, лечение
Рыбий жир для похудения: как похудеть с помощью рыбьего жира?
Похудение с помощью красного перца: 12 реальных фактов
Предыдущая публикация:
Бананы: для кого-то – польза, для кого-то – вред
|