Кофе для похудения – очень неоднозначная тема для дискуссий в кругу профессионалов. Одни вспоминают результаты исследования американского физиолога Д. Костила и доказанную ими эффективность кофе для повышения спортивных результатов. Другие – пугающую статистику нервных расстройств среди худеющих и употребляющих кофе. Как бы там ни было, концентраты, купленные в магазине, – не лучший для здоровья вариант. Кому же необходим ароматный допинг, и как его приготовить?
Не все виды кофе для похудения полезны. Прежде всего, напитки, активно продвигаемые фармацевтической промышленностью – это не просто кофе, а БАДы. Они содержат дополнительные витамины, аминокислоты, и обогащены минералами. Это, по сути, неплохо. Однако принимать такой кофе стоит, только проконсультировавшись с диетологом. Иногда банальное сочетание большого количества морепродуктов и кофе с добавкой йода в одном рационе может сыграть злую шутку со щитовидной железой человека. Аналогично «работает» и удвоение, на первый взгляд, полезных витаминов.
А еще некоторые сорта кофе для похудения из магазина – совсем не то, за что они себя выдают. В составе отдельных напитков есть растительные сливки. Они, конечно, улучшают вкус продукта и делают его похожим на обычный капуччино. Но калорийность напитка увеличивается, да и пальмовое масло в составе растительных сливок – не самый полезный источник жира. Так что в данном случае употребление кофе похудеть не поможет.
Как работает кофе для похудения
Упомянутое исследование Костила доказывает, что человек, получивший немного кофеина перед занятиями аэробикой, смог тренироваться более интенсивно и долго. Поэтому пить кофе с целью снизить вес целесообразно именно перед тренировкой, а не просто так. Некоторые сочетают кофе с шоколадной диетой для похудения, но этот «микс» далеко не всегда оказывается волшебным.
Кофе улучшает моторику тела, делает наши движения более точными. Поэтому есть смысл в небольшой подзарядке и перед занятиями силовыми или функциональными тренировками.
Вариант «попью кофе, аппетит пропадет» неплох, но до определенного предела. Помните, что гастроэнтерологи не рекомендуют держать желудок пустым дольше, чем 16 часов в сутки, а принимать пищу следует регулярно, во избежание проблем с пищеварением. Впрочем, у некоторых людей черный кофе только повышает аппетит.
Как приготовить кофе для похудения самой
Мы будем использовать только черный натуральный кофе тонкого помола, молотую корицу и немного красного кайенского перца. Варится такой кофе в турке или небольшой кастрюльке.
Для начала отмерьте 2 столовые ложки молотого кофе и перемешайте его с чайной ложкой корицы.
Вскипятите чайник и залейте кофе с корицей в турке кипятком на 2-3 минуты.
Затем нагрейте турку на среднем огне так, чтобы появилась кофейная пена, но не давайте напитку убежать.
Добавьте немного перца, затем нагрейте снова.
Повторите нагревание еще один раз, после чего процедите напиток через сито.
Можно добавить в кофе вместо перца немного обезжиренного молока, или приготовить его с измельченными в пудру листьями стевии для сладости. Если используйте стевию, предварительно разотрите ее в крошку в ступке.
И помните, что для организма полезно лишь умеренное количество кофе. Обычно медики называют цифру «2 чашки в день». Увеличение «дозировки» может привести к гипертонии и нарушению сердечного ритма. Впрочем, если вы страдаете повышенным давлением или имеете проблемы с сердцем, лучше баловать себя кофе без кофеина. Благо большинство людей, по данным научных исследований, неспособны отличить качественный напиток без кофеина от обычного.
P.S.: Вы уже пробовали кофе для похудения? Можете поделиться личным опытом в комментариях к статье.
Рекомендуем также прочитать статьи:
Очищение организма и похудение: почему не помогают сорбенты?
Лимонная диета для похудения: воздействие кислотой
Самая легкая диета: похудеть по Агатстону
Клюква для похудения: просто и комфортно
Похудение с помощью красного перца: 12 реальных фактов
Предыдущая публикация:
Симптомы заболеваний селезенки: инфаркты, абсцессы, опухоли |
