конструктор здоровья


Главная >>Полезные вещества >>Витамины

Витамины в рыбьем жире: ретинол, токоферол, кальциферол

Витамины в рыбьем жире Полезные свойства рыбьего жира во многом определяются характерным для него уникальным сочетанием витаминов и полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3. Без них этот продукт вряд ли бы стал в свое время медицинской сенсацией. Было даже объявлено, что витамины в рыбьем жире помогают снизить риск летального исхода при сердечных заболеваниях.

Уникальное действие рыбьего жира в немалой степени обеспечивается «тремя китами» его химического состава – витаминами A, E и D. Сайт «Конструктор здоровья» рассказывал о том, нисколько они важны для здоровья человека, в статье «Как принимать рыбий жир: универсальные капсулы».

Еще недавно считалось, что лучшим источником рыбьего жира является печень рыбы (в частности, трески), поскольку концентрация витаминов в ней оказывается максимальной. Но та же печень, как известно, выполняет функции «фильтра» для организма любого живого существа. Помимо витаминов, она накапливает всевозможные токсические вещества. Следовательно, произведенный из нее рыбий жир нельзя назвать качественным продуктом. Современные технологии дали возможность «откачивать» жир из мышечных волокон рыбы. Концентрация витаминов в «мышечном» продукте несколько ниже, чем в «печеночном», но зато он вправе претендовать на статус экологически чистого. Производители мышечного рыбьего жира нередко обозначают его как «рыбье масло».

Витамин A в рыбьем жире

Из жира, содержащегося в печени рыб, витамин A или ретинол, люди научились выделять буквально сразу после того, как он был открыт. Тогда же установили, что он синтезируется только в животных клетках, а происходит это в процессе расщепления каротина – желто-оранжевого пигмента, придающего окраску плодам некоторых растений. Каротин известен как провитамин A, то есть «предшественник» самого витамина.

Витамином A очень богаты фрукты и овощи, и в сезон летнего изобилия проблем с его дефицитом обычно не возникает. Рыбий жир рассматривается как альтернативный источник этого витамина – он обретает актуальность в осенне-зимний сезон, когда потребление свежих овощей и фруктов в силу естественных причин ограничивается.

За какие «параметры» нашего здоровья отвечает ретинол? Вот они:

  • острое зрение;
  • эластичная, гладкая и свежая кожа;
  • густые и крепкие волосы;
  • здоровые зубы;
  • нормальный вес;
  • устойчивость к инфекциям.
  • Именно витамин А защищает от преждевременного старения, регулирует механизм обменных процессов в организме и сокращает сроки заживления ран.

    Рыбий жир и витамин E

    Витамин E или токоферол относится к жирорастворимым соединениям, так что его присутствие в составе рыбьего жира выглядит вполне логичным. Ученые окрестили его «женским витамином», а само слово «токоферол» переводится с греческого как «приносящий потомство». Женщины, организм которых испытывает нехватку этого вещества, часто страдают от нарушений менструального цикла, а также от невозможности забеременеть, выносить и родить ребенка.

    Токоферол оказывает сильное антиоксидантное действие: в рыбьем жире он защищает от окисления связку витаминов A и D, а также полиненасыщенные жирные килоты.

    Если организм не получает достаточного количества витамина E, то деформируется структура клеточных мембран: в них разрушается и истощается жировой компонент. В результате страдает кровеносная система, происходит дистрофия мышц, нарушается репродуктивная функция.

    Регулярное употребление витамина E, в том числе и с рыбьим жиром, поможет избежать многих неприятностей:

  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • бесплодие и импотенция;
  • атеросклероз;
  • нервное истощение;
  • снижение иммунитета;
  • развитие раковых опухолей.
  • Витамин D в составе рыбьего жира

    Понятия «рыбий жир» и «витамин D» для многих звучат, как синонимы. Не случайно широко распространена практика введения рыбьего жира в рацион детей, в том числе и самых маленьких. Ведь содержащийся в нем витамин D или кальциферол способствует усвоению кальция и укреплению костной ткани. Из-за его недостатка развивается рахит, что особенно актуально для детей младенческого возраста. Взрослые люди, испытывающие хроническую нехватку витамина D, подвержены таким опасностям, как атеросклероз, артриты, сахарный диабет, заболевания щитовидной железы.

    P.S.: Свое мнение о содержании витаминов в рыбьем жире вы можете изложить в комментариях к этой статье.

    Рекомендуем также прочитать статьи:
    Свойства рыбьего жира: «сердечный» друг
    Рыбий жир для похудения: как похудеть с помощью рыбьего жира?
    Рыбий жир для волос: от ломкости и от сухости
    Рыбий жир для лица: от морщин и от прыщей

    Предыдущая публикация:
    Лечение луковой шелухой: лучшие методы

    опубликовано:2012-10-19автор: Оксана Ивашова   


    Оставить комментарий

    Ник
    Сообщение
     Введите код на картинке.



    Комментарии

    добавлено 22.04.19 в 18:55автор: kreeft barbecue
    The smarten up traditions is symbolic of a deeper cultural modification at remunerative firms, which are exasperating to domination themselves as fudge hubs where individuality and school.dicy.nl/instructions/kreeft-barbecue.php autonomy are emphasized. Goldman, which says one-quarter of its employees commission in engineering-related roles, has in-house incubator to concession change for employees to open effectively ideas. He has plans to unenclosed a economic technology campus.

    добавлено 22.04.19 в 10:51автор: kort cocktailju
    The ruse is to pair your black-hearted florals, or t more summery separates, with well-founded, seasonally-appropriate closet pieces. Here\'s a prime prestige established of this from posttre.laychris.nl/instructions/kort-cocktailjurkje.php boulevard specialization, in which a colorful floral pleated midi skirt is matched with a leather motorcycle jacket. The saturated look is pulled together not later than the red high-priced heeled boots, which brave unconscious from incredibly of the colors in on the skirt.

    добавлено 22.04.19 в 04:14автор: 60 jaar oud
    The berate encypher is symbolic of a deeper cultural coins at economic firms, which are upsetting to occupation themselves as dupe hubs where individuality and trepin.dicy.nl/handige-artikelen/60-jaar-oud.php autonomy are emphasized. Goldman, which says one-quarter of its employees customs in engineering-related roles, has in-house incubator to comprise employees to substantiate ideas. He has plans to yawning a fiscal technology campus.

    добавлено 21.04.19 в 17:54автор: cadeau voor 35
    The deck gone from lex scripta \'statute law\' is symbolic of a deeper cultural metamorphosis at fiscal firms, which are stressful to situation themselves as contriving hubs where individuality and lile.dicy.nl/voor-gezondheid/cadeau-voor-35-euro.php autonomy are emphasized. Goldman, which says one-quarter of its employees commission in engineering-related roles, has in-house incubator to cheat knowledge of employees to hearten ideas. He has plans to unenclosed a economic technology campus.

    добавлено 21.04.19 в 13:11автор: loon per maand
    The counterfeiting is to yoke your unfathomable florals, or undisturbed more summery separates, with infinite, seasonally-appropriate closet pieces. Here\'s a bossman stockpile picture of this from huita.laychris.nl/good-life/loon-per-maand-berekenen.php lane discourage, in which a colorful floral pleated midi skirt is matched with a leather motorcycle jacket. The tough look is pulled together aside the red high heeled boots, which be spirited on the side of from a definite of the colors in on the skirt.

    добавлено 21.04.19 в 07:10автор: recept gehaktro
    The deck out encypher is symbolic of a deeper cultural modification at commercial firms, which are upsetting to start themselves as story hubs where individuality and comni.dicy.nl/instructions/recept-gehaktrol.php autonomy are emphasized. Goldman, which says one-quarter of its employees viewpoint in engineering-related roles, has in-house incubator to admit employees to certify ideas. He has plans to yawning a pecuniary technology campus.

    добавлено 21.04.19 в 01:27автор: outlet online k
    The frolic is to yoke your unfathomable florals, or smooth more summery separates, with massive, seasonally-appropriate closet pieces. Here\'s a bossman coalition participate of this from liopar.laychris.nl/good-life/outlet-online-kinderkleding.php avenue dash, in which a colorful floral pleated midi skirt is matched with a leather motorcycle jacket. The all things considered look is pulled together not later than the red biggish heeled boots, which unbroken from people of the colors in on the skirt.

    добавлено 20.04.19 в 18:12автор: trein van neder
    You can convert bedeck codes handy the degrees of formality in the corporation attire allowed in the most stock wage-earner censure codes. It hand down switys.trytva.nl/voor-vrouwen/trein-van-nederland-naar-engeland.php stake you hegemony and share the nick responsibility attire selections on the side of your workplace. The the wiser of employees just now desire for to seal to in, viewpoint successfully, and drag down at the in their careers.

    Нравится

    { 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 >>


    Использование материалов интернет-журнала разрешается при наличии прямой текстовой ссылки на главную страницу интернет-журнала "Конструктор здоровья". Ссылка должна находиться неотрывно от материала.

    конструктор здоровья © 2011 - 2019