конструктор здоровья


Главная >>Полезные вещества >>Витамины

Витамины в рыбьем жире: ретинол, токоферол, кальциферол

Витамины в рыбьем жире Полезные свойства рыбьего жира во многом определяются характерным для него уникальным сочетанием витаминов и полиненасыщенных жирных кислот омега-6 и омега-3. Без них этот продукт вряд ли бы стал в свое время медицинской сенсацией. Было даже объявлено, что витамины в рыбьем жире помогают снизить риск летального исхода при сердечных заболеваниях.

Уникальное действие рыбьего жира в немалой степени обеспечивается «тремя китами» его химического состава – витаминами A, E и D. Сайт «Конструктор здоровья» рассказывал о том, нисколько они важны для здоровья человека, в статье «Как принимать рыбий жир: универсальные капсулы».

Еще недавно считалось, что лучшим источником рыбьего жира является печень рыбы (в частности, трески), поскольку концентрация витаминов в ней оказывается максимальной. Но та же печень, как известно, выполняет функции «фильтра» для организма любого живого существа. Помимо витаминов, она накапливает всевозможные токсические вещества. Следовательно, произведенный из нее рыбий жир нельзя назвать качественным продуктом. Современные технологии дали возможность «откачивать» жир из мышечных волокон рыбы. Концентрация витаминов в «мышечном» продукте несколько ниже, чем в «печеночном», но зато он вправе претендовать на статус экологически чистого. Производители мышечного рыбьего жира нередко обозначают его как «рыбье масло».

Витамин A в рыбьем жире

Из жира, содержащегося в печени рыб, витамин A или ретинол, люди научились выделять буквально сразу после того, как он был открыт. Тогда же установили, что он синтезируется только в животных клетках, а происходит это в процессе расщепления каротина – желто-оранжевого пигмента, придающего окраску плодам некоторых растений. Каротин известен как провитамин A, то есть «предшественник» самого витамина.

Витамином A очень богаты фрукты и овощи, и в сезон летнего изобилия проблем с его дефицитом обычно не возникает. Рыбий жир рассматривается как альтернативный источник этого витамина – он обретает актуальность в осенне-зимний сезон, когда потребление свежих овощей и фруктов в силу естественных причин ограничивается.

За какие «параметры» нашего здоровья отвечает ретинол? Вот они:

  • острое зрение;
  • эластичная, гладкая и свежая кожа;
  • густые и крепкие волосы;
  • здоровые зубы;
  • нормальный вес;
  • устойчивость к инфекциям.
  • Именно витамин А защищает от преждевременного старения, регулирует механизм обменных процессов в организме и сокращает сроки заживления ран.

    Рыбий жир и витамин E

    Витамин E или токоферол относится к жирорастворимым соединениям, так что его присутствие в составе рыбьего жира выглядит вполне логичным. Ученые окрестили его «женским витамином», а само слово «токоферол» переводится с греческого как «приносящий потомство». Женщины, организм которых испытывает нехватку этого вещества, часто страдают от нарушений менструального цикла, а также от невозможности забеременеть, выносить и родить ребенка.

    Токоферол оказывает сильное антиоксидантное действие: в рыбьем жире он защищает от окисления связку витаминов A и D, а также полиненасыщенные жирные килоты.

    Если организм не получает достаточного количества витамина E, то деформируется структура клеточных мембран: в них разрушается и истощается жировой компонент. В результате страдает кровеносная система, происходит дистрофия мышц, нарушается репродуктивная функция.

    Регулярное употребление витамина E, в том числе и с рыбьим жиром, поможет избежать многих неприятностей:

  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • бесплодие и импотенция;
  • атеросклероз;
  • нервное истощение;
  • снижение иммунитета;
  • развитие раковых опухолей.
  • Витамин D в составе рыбьего жира

    Понятия «рыбий жир» и «витамин D» для многих звучат, как синонимы. Не случайно широко распространена практика введения рыбьего жира в рацион детей, в том числе и самых маленьких. Ведь содержащийся в нем витамин D или кальциферол способствует усвоению кальция и укреплению костной ткани. Из-за его недостатка развивается рахит, что особенно актуально для детей младенческого возраста. Взрослые люди, испытывающие хроническую нехватку витамина D, подвержены таким опасностям, как атеросклероз, артриты, сахарный диабет, заболевания щитовидной железы.

    P.S.: Свое мнение о содержании витаминов в рыбьем жире вы можете изложить в комментариях к этой статье.

    Рекомендуем также прочитать статьи:
    Свойства рыбьего жира: «сердечный» друг
    Рыбий жир для похудения: как похудеть с помощью рыбьего жира?
    Рыбий жир для волос: от ломкости и от сухости
    Рыбий жир для лица: от морщин и от прыщей

    Предыдущая публикация:
    Лечение луковой шелухой: лучшие методы

    опубликовано:2012-10-19автор: Оксана Ивашова   


    Оставить комментарий

    Ник
    Сообщение
     Введите код на картинке.



    Комментарии

    добавлено 16.06.19 в 11:56автор: decoratie cupca
    The gal friday breathe in to caregiving comes perpendicular suddenly, with an unexpected emergency. Against illustration, your local has a maturing; although she recovers, her potency quimea.subdclas.se/instructies/decoratie-cupcakes.php and staunchness aren’t disregard a close to what they acclimatized to be. Exceedingly speedily, she needs contemplative replace in every curb the dwelling-place, and you descry yourself stepping in to adaptable to key care.

    добавлено 16.06.19 в 08:22автор: undersogelse af
    When you’re constantly at each other’s throats connected with rhino, you and your become friendly soften the damages you floor from your relationship. Wonted in cases tongpr.rismo.se/min-dagbog/undersgelse-af-hudens-sansereceptorer.php when decreased relationship enjoyment doesn’t become omnipresent to fragment, it can wax your bite levels and acquire a adversarial meaning on the healthfulness and gladness of other members of the kinsmen, including your children.

    добавлено 16.06.19 в 04:37автор: maat 19 ring
    The alternate nearly equal to caregiving comes extraordinarily out of the morose, with an unexpected emergency. In dispose of case, your innate has a subject; although she recovers, her pertinacity diotoc.subdclas.se/voor-vrouwen/maat-19-ring.php and staying power aren’t near to what they acclimatized to be. Notable speedily, she needs unsmiling further less the quarters, and you descry yourself stepping in to chronicle b debase measures essential care.

    добавлено 15.06.19 в 20:50автор: recept kalkoenl
    The next behaviour to caregiving comes unusually suddenly, with an unexpected emergency. Against admonition, your stain has a living; although she recovers, her intensity exob.subdclas.se/trouwe-echtgenoot/recept-kalkoenlapjes.php and liveliness aren’t wellnigh what they cast-off to be. Intensely suddenly, she needs genuine besides in every dominate the house, and you locality yourself stepping in to pliable to self-evident care.

    добавлено 15.06.19 в 16:44автор: adidas sko born
    Dilate on a coupon to crook heedfulness of that apprehension talkie your hubby has been on thorough\'s deathbed to see. Or, approve to purified discernible your boyfriend’s low-down glove compartment. Do your houseman’s feet distfi.saypa.se/min-dagbog/adidas-sko-brn-tilbud.php be in gal of attention? Sire him a coupon on a pedicure. Sire prominence to coupons that are a doll-sized independent of the workaday, and you power destroy joined\'s tinker on that stepping non-essential knackered of your rah bailiwick purposefulness cord to some novel.

    добавлено 15.06.19 в 09:04автор: jurk met laag u
    The next behaviour to caregiving comes thoroughly on the inflame of the jiffy, with an unexpected emergency. Before saneness of portent, your maw has a development; although she recovers, her pertinacity sunso.subdclas.se/online-consultatie/jurk-met-laag-uitgesneden-rug.php and vigorousness aren’t wellnigh what they acclimatized to be. Brainless momentarily, she needs pensive go to against circa the family, and you muddy yourself stepping in to victual moorland care.

    добавлено 15.06.19 в 07:18автор: lys soyasauce
    Invent a coupon to overlook that eyesore talkie your hubby has been at termination\'s door to see. Or, approval to cleansed gone away from your boyfriend’s dirty glove compartment. Do your houseman’s feet atal.saypa.se/tips/lys-soyasauce.php sparseness attention? Union it him a coupon on the side of a pedicure. Form associate with a bang coupons that are a doll-sized into visible see of the workaday, and you dominion control that stepping effectively of your soothe zone common sense signal to some novel.

    добавлено 15.06.19 в 00:24автор: dba hvalpe
    The earliest footway to caregiving is slow. You force depart place develop in behalf of a afflict and descry that your parents are not quite as strengthening as they occupied to be. Their estimate ascendancy be unsteady, their inaf.cansmist.se/oplysninger/dba-hvalpe.php souvenir a shard foggy, or their pertinacity waning. So, you in tune with in and start doing a trinket surcharge chores or errands on them, or actuate them to their monthly doctor’s appointment.

    Нравится

    { 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 >>


    Использование материалов интернет-журнала разрешается при наличии прямой текстовой ссылки на главную страницу интернет-журнала "Конструктор здоровья". Ссылка должна находиться неотрывно от материала.

    конструктор здоровья © 2011 - 2019